Empieza a desarrollarse el concepto a principios del 2006 encomendándonos convertirlo rápidamente en el punto de reunión preferido al sur de Monterrey. Partimos de definir el concepto del lugar: Predominaría el restaurante?, ¿El bar? ¿O el pool sería el generador principal de tráfico? Entender el mercado y sus motivadores nos llevaron a
desarrollar un tema donde el rojo se vuelve nuestra bandera, en las mesas de billar y en nuestro nombre, para apoderarnos de esta característica muy particular y diferenciarnos de la competencia.
